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男の料理と聞いて飛んできました

2016年 9月20日 男の料理


台風が近づいて、風が強くなってきた牧之原市よりこんにちは。秋山です。

先日、秋の味覚を頂きました。


美味しそうな栗です。

普段は全く料理をせず、イロハも全く知らない私ですが、
最近、スタッフの戸塚君が男の料理を次々とアップしているのと、
家族で食すのは私だけなので、試しに甘露煮を作ってみます。
まずは鬼皮と渋皮をむく為に過熱を。




皮をむいています。老眼で手元が見えません(笑) 手伝いと見せかけて遊んでいる助手もいます。



ひたすら皮をむきます。ここが一番大変ですね。親指痛い・・・



全部むいちゃいました!砂糖を大量に加えて煮込みます。



完成! 瓶は趣味です(笑)



おやつに美味しく頂きました。

主婦の方から見れば、料理と言うには片腹痛いと思いますが、
包丁の使い方も知らない私にとっては大冒険でした(笑)

毎日チビチビと食していきたいと思います。

 
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