久しぶりに男の料理を

お客様からブラジルの芋？キャッサバをいただきました。



なんと、皮と芯に毒があるからね

さらっと言うではないですか

毒！？

どういうこと？

早速ネット検索

( ..)φメモメモ

しっかり茹でて芯を取らないとおなかが痛くなるとか・・・・・なんとか



まさに男の料理じゃないかい！

てなことで早速洗って皮を剥いていきます



面白いように簡単に向けました。

でも、皮に毒があるって言うからなぁ・・・

念入りに(^_^;)

そしたら湯掻いていきます。



竹ぐしが通ればおｋ

取りだして毒のある芯を



どこまで取っていいのやら(^_^;)

そして揚げていきます



きつね色になれば完成(*^^)v

さすがデリシア（リンナイのコンロ）

温度を一定に保ってくれて俺でも簡単に揚げれます

たまにはコンロの宣伝も(^^ゞ

はい！

塩コショウをふって完成！！



少しさつまいものような風味もしてなかなか好評でした

もちろんおなかも痛くならなかったです(*^^)v

　

おしまい